[대구 현지인맛집] "리안" 야끼우동, 탕수육 맛집 -내돈내산, 존맛탱

안녕하세요! 

대구의 찐 현지인 맛집인 "리안" 입니다.

야끼우동과 탕수육 맛집입니다. 

대구 현지인 친구가, 야끼우동을 꼭 먹어야한다길래.. ( ¯(∞)¯ ) ??? 갸우뚱 했었는데요. 

어쨌든 맛있다길래 방문했습니다. 

결과는 대존맛ㅠ 

주차 및 영업정보

상호명 : 리안
주소 : 대구 수성구 교학로4길 48
전화 : 053-746-0203
영업시간 : 오전 11시 30분 - 오후9시 
정기휴무 : 없음 
주차 : 가능! 식당 뒤쪽에 넓은 공터 주차장있음. 

 

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웨이팅

대구 찐맛집이라, 웨이팅판 보이시나요?

세상에 중국집에서 이렇게 웨이팅 하는거 처음봤네 !

저는 수요일 오후 2시쯤 방문해서, 여유롭게 먹을수있었는데

주말에오면 기본 30분-1시간 대기라고합니다. 와우.... 

메뉴
짜장면 : 5,000원
짬뽕 : 7,000원
짬뽕밥 : 7,000원
볶음밥 : 7,000원
만두 : 6,000원
야끼우동 : 8,000원
탕수육 대 : 30,000원
탕수육 소 : 14,000원
스페셜 짜장 : 14,000원
스페셜 야끼 : 14,000원 
등등... 가격도 매우 착하다! 

 

신기했던것은, 이곳은 야끼우동과 탕수육이 유명한곳이라 그런지 

메뉴가 거의 통일입니다.ㅎㅎ

다들 똑같이 야끼우동 + 탕수육을 드시고 계셨어요

저희도 당연히 야끼우동 + 탕수육 조합으로 주문했습니다. 

아! 야끼우동은 특미에 있는 스페셜야끼로 주문하셔야해요!!! 

 

탕수육 간장 만들어놓고 기다리는 감칠맛 타임~~

 

탕수육 두둥!

여기는 부먹으로 나옵니다 

케찹 베이스의 찹쌀 탕수육인데,달달하고 맛있어요ㅠ

그리고 고기가 두툼해서 씹는맛이 있고, 살코기 위주로 손질도 잘되있어요!

튀김옷도 너무 두껍지도 않아서, 딱딱하게 느껴지지 않고 바삭!한 식감이 살아있어요 

그리고 바삭바삭한 소리 들리시나요.......? 

그리고 이거 16,000원 짜리, 탕수육 소 인데 양 짱많음..  

다음은 야끼우동! 

우와, 이건 처음 먹어보는 맛이에요!

그래서 시그니처구나!!

약간 볶음 짬뽕과 일반적으로 생각하는 야끼우동, 그 중간의 맛이랄까?

일반적인 야끼우동은, 면이 불은것 같은 식감과 퍼석한 느낌인데 

여기는 면이 쫄깃쫄깃하고, 어쩜이렇게 볶았는데도 면이 쫄깃한지? 신기하고요

양념이 매콤하면서, 달콤하면서 감칠맛 쩔고요..

파, 청경채, 양파 등의 야채가 적당히 익어서 아삭아삭!

그리고 안에 해산물도 완전 탱글탱글하고, 신선해요!

저 오징어 보이시나요...? 너무 신선해서 동해바다 인줄  

 

엔딩! 

여자 2이 와서 다 뿌심.

남들은 3이 와서 먹는다는데..

친구가 남친이랑 둘이 먹었을때보다 더 덜남겼다함 ^_^ 

 

아니 제가 돼지라 그렇지, 양 지인짜 많아요............... ! 근데 너무 맛있어서 다먹음.